Dżem z żółtej renklody i jabłek

Tym razem zbieralismy zolte renklody:

A co zrobic z 10 kilogramami owocow? Chociaz 2/3 przerobic na dziem. Zapraszam do zapoznania sie z przepisem:

Dzem z zoltych renklod i jablek

Skladniki:

1,2 kg zoltej renklody

2 zielone jablka

400 gram cukru (ja dodalam trzcinowego)

1 cytryna

Przygotowanie:

Obieramy renklody i jablka. Wkladamy do garnka, zasypujemy cukrem i zalewamy sokiem z cytryny.

Na zdjeciu widzicie, ze najpierw ugotowalam renklody. Prawda jest taka, ze moje owoce byly zbyt wodniste, wiec dorzucilam 2 jablka by zagescic dzem.

Gotujemy na malym ogniu przez okolo 40 minut. Miksujemy blenderem.

Wkladamy do sloikow. Pasteryzujemy.