Tartinki czekoladowe z brzoskwiniami

Ostatnio mam same okazje na to, by cos upiec slodkiego. Wrocilam po miesiecznej nieobecnosci, wszyscy chcia sie spotkac. Efekt: co dwa dni nowe ciasto. Dzisiaj taka oto propozycja:

Crostatine al cioccolato con le pesche / Tartinki czekoladowe z brzoskwiniami

Skladniki na okolo 10 tartinek:

1 opakowanie mrozonego ciasta francuskiego

50 gram ciasteczek amaretti

80 g di amaretti

150 gram kremu orzechowego (jak Nutella)

4 brzoskwinie lub nektarynki

Przygotowanie ciasta:

Foremki oblozyc papierem do pieczenia. Wypelnic ciastem francuskim.  I teraz mamy dwa sposoby pieczenia do wyboru:

1.bezposrednio wkladamy foremki z ciastem do piekarnika i pieczemy okolo 10 minut w 180 stopniach. Ciasto lekko sie podniesie i trudno bedzie posmarowac rowno kremem

2.na surowe ciasto kladziemy jeszcze warstwe papieru do pieczenia, wsypujemy surowa ciecierzyce, dzieki temu ciasto przy pieczeniu sie nie podniesie.

Przygotowanie kremu:

Ciasteczka amaretti kruszymy w rekach badz miksujemy.

Laczymy z kremem orzchowym.

Kiedy ciasto francuskie ostygnie wierzch smarujemy kremem amarettowo-czekoladowym.

Brzoskwinie myjemy i kroimy na cienkie paski. Dekorujemy tartinki.