Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Lis 17, 2013 in Kuchnia włoska | 2 comments

Ciasteczka z mascarpone

Ciasteczka z mascarpone

Ciasteczka z serkiem mascarpone sa naprawde pyszne. Mieciutkie, niezbyt slodkie. Wspaniale na drugie sniadanie, jako dodatek do naszej codziennej kawy.

Biscotti al mascarpone / Ciasteczka z mascarpone

Skladniki:

250 gram maki pszennej

120 gram serka mascarpone

70 gram cukru (ja dodalam trzcinowego)

2 jaja

pol opakowania cukru waniliowego

1 lyzeczka proszku do pieczenia

kilka lyzek dowolnego dzemu (ja wybralam truskawkowy)

ciasteczka_z_mascarpone_moja_toskania

Przygotowanie:

Ze skladnikow (oprocz dzemu) wyrabiamy ciasto. Jesli przywiera do rak dodajemy jeszcze troche maki.

ciasto_z_mascarpone_moja_toskania

Odstawiamy na pol godziny do lodowki. Walkujemy dosc grubo (1,5 cm-2 cm). Wykrawamy ciasteczka. Na srodku robimy dziurke, ktora wypelniamy dzemem.

wykrajanie_ciasteczek_moja_toskania

Poszczegolne fazy ciastek, od gory wykrojone ciastko, pod spodem ciastko z dziurka, na dole ciastko z dzemem w dziurce 🙂

wykrojone_ciasteczka_na_blasze_moja_toskania

Pieczemy w 180 stopniach przez 15 minut.

aleksandra_seghi_ciasteczka_z_mascarpone

 

2 komentarze

  1. Ciasteczka wyszły super!

    • Ciesze sie bardzo! Pozdrawiam 🙂

Pozostaw odpowiedź Wiktoria Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *