Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Sie 26, 2013 in Moja Toskania | 10 comments

Czosnek i jego zapach

Czosnek i jego zapach

Niedawno w poscie poruszylismy temat zapachu, ktory wydziela sie po zjedzeniu czosnku. Moja pierwsza rada bylo wyeliminowanie tzw.”duszy”. Tak radzila mi zawsze znajoma z targu w Chiavari. Sprzedawala zabki czosnku w oliwie i ziolach. Byly pyszne. Przyznam sie, ze mozna je bylo jesc tak jak dobre cukierki lub chipsy: jedne za drugimi. A znajoma powtarzala, ze dziesie sie to dlatego, ze nie czuc ze to czosnek, bo wlasnie wyjmuje im srodek, ktory nazywala dusza.

drobno_pokrojony_czosnek_moja_toskania

Od tamtej pory kazdy zabek czosnku pozbawiam srodka.

Innnymi srodkami na pozbycie sie nieprzyjemnego zapachu czosnkowego jest podobno:

1. rzucie kilku lisci natki pietruszki

2.

3.zjedzenie jablka, najlepiej ze skorka

4.rzucie trybuli (ja osobiscie nie sadze, zebysmy mieli ja w zasiegu reki) lub ziaren anyzu

5.wypicie naparu z rumianku lub herbaty mietowej

6.wyplukanie ust woda z cytryna

cytryna_park_pistoia_toskania

7.powolne popijanie naparu z tymianku lub rozmarynu

8.plukanie ust woda z soda oczyszona (na 1 szklanke 1 lyzka sody oczyszczonej). Podobno soda oczyszczona charakteryzuje sie wchlanianiem zapachow, stad zaleca sie wsypanie jej do malutkiego pojemniczka (np.malego, plastikowego kubeczka) i postawienie w lodowce w poblizu czosnku.

9. Inny ciekawy sposob: wysmarowanie buzi wewnatrz jedna lyzeczka musztardy. Nalezy odczekac jedna minute, wypluc musztarde. A nastepnie zjesc (polknac) pol lyzeczki musztardy.

10. Jesli czosnek jedzony jest w towarzystwie marchwi, ziemniakow, grzybow lub wymienionej cytryny, to zapach nie powinien pozostac

aleksandra_seghi_omlet_z_lisci_marchwi_moja_toskania

11.Danie z czosnkiem pogryzane chlebem tez powinno pomoc

12.Ostatnia rada wzieta z wloskiego portalu to wypicie kieliszeczka wodki!

To jak, co wybieracie?

10 komentarzy

  1. Zwyczajne, codzienne zycie nie powstrzymuje mnie od jedzenia czosnku. Po prostu niezbyt przejmuje sie zapachem! Moj maz tez lubi czosnek, wiec nie ma problemu – jesli czosnek jedza wszyscy uczestnicy imprezy (nawet, jesli to jest kolacja we dwoje), jego zapach nie przeszkadza nikomu! Jedynie baaaardzo oficjalne sytuacje moglyby sprawic, zebym sie zastanowila przed zjedzeniem potrawy doprawionej czosnkiem. Ale wtedy nie mam zaufania do podanych przez Ciebie metod – wtedy lepiej jednak nie jesc czosnku:-))) A trybule mam w ogrodzie, ale nie teraz, tylko wczesna wiosna, ma fajny, lekko anyzowy aromat i jest delikatniejsza od natki pietruszki. No i wysiewa sie sama co roku:-)

    • Czyli trybula jest latwo dostepna, bardzo mnie zaciekawila 🙂 pozdrawiam poniedzialkowo 🙂

  2. Podoba mi sie sposob z musztarda:)

    • Mi tez, ciekawe 🙂

  3. musztardowy sposób mnie bardzo zaciekawił 🙂 Z pietruszką działa tylko przez chwile.
    Inne sposoby będę wypróbowywać. Na pewno coś pomoże 🙂

    • 😉

  4. Czosnek w occie czy oliwie gubi zapach ale te Twoje sposoby fantatsyczne. Już wyprobowałam pozbycie sie srodeczkow i faktycznie efekt jest niesamowity. Tylko ze w Polsce najczesciej czosnek chinski albo hiszpanski, nawet na bazarkach a gdzie polski? Ty masz wloski i pewnie tylko wloski, czyli rodzimy.

    • A moze znajdzie sie jakis rolnik z polskim czosnkiem? pozdrawiam 🙂

  5. podobno jogurt jest najlepszy-im tlusciejszy tym lepiej-widzialam kiedys u nas w tv-robili doswiadczenia…:->

    • 🙂 ciekawe, dzieki 🙂

Pozostaw odpowiedź Aciri Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *