Ciasto jablkowe po toskansku

Z Julcia upieklysmy toskanskie ciasto z jablkami. Zastanowil mnie fakt, ze do przepisu nie dodaje sie zadnego tluszczu. No, ale skoro taki jest przepis, to tak zrobilam. I wyszedl znakomicie!

Torta di mele

Skladniki:

400 gram maki

240 gram cukru

4 jaja

starta skorka z cytryny

2 jablka

1 lyzeczka proszku do pieczenia

maslo do wysmarowania formy

 

Przygotowanie:

Jaja miskujemy z cukrem na jednolita, jasna mase.

 

Dodajemy do niej make, 235 gram cukru, starta skorke z cytryny, proszek do pieczenia.

 

 

Miksujemy.  Jesli ciasto jest zbyt geste proponuje dodac troche mleka. Ciasto przekladamy do wysmarowanej formy.

 

 

Obrane i pokrojone jablka ukladamy na ciescie. Calosc posypujemy cukrem.

 

Pieczemy 40-45 minut w temperaturze 180 stopni.