Toskanskie Ciambellone

 

Przedstawiam Wam Ciambellone – jedno z najprostszych ciast toskanskich.

Skladniki:

500 gram maki
300 gram cukru
4 jaja
100 gram masla
1 szklanka mleka
200 ml rumu lub brandy
2 lyzeczki proszku do pieczenia
starta skorka z 1 cytryny
szczypta soli

Przygotowanie:

W garnuszku rozpuszczamy maslo. Jaja miksujemy z cukrem na biala mase. Dodajemy do niej: make, mleko, maslo, alkohol, szczypte soli, proszek do pieczenia, starta skorke z cytryny.

 

Okragla forme z dziurka smarujemy maslem. Wlewamy do niej ciasto, ktore pieczemy przez okolo 35 minut w temperaturze 180 stopni.

 

Po calym domu rozchodzi sie zapach cytrynowy. Mysle,ze zaraz beda pukac do mnie sasiadki…