Viva la pasta! cz.49, Raviole bolognesi

Kolejny przepis z cyklu Viva la pasta! Razem z Ania z Bajkorady zapraszamy na slodkosci z rejonu Emilia Romania.

            Raviole bolognesi
Skladniki:
400 g maki
150 g masla
200 g cukru
2 jaja
1 lyzeczka proszku do pieczenia
cukier puder do posypania
dzem sliwkowy


Przygotowanie:
Wszystkie skladniki oprocz cukru pudru i dzemu 
laczymy ze soba, zagniatamy ciasto. 



Walkujemy ciasto na grubosc 
0,5 mm. Wykrawamy kola o srednicy 8 cm.


Na kazdym z nich kladziemy dzem i zamykamy 
(tak jak pierogi). Brzegi 
przyciskamy widelcem w celu zrobienia wzorku. 


Pieczemy okolo 20 minut 
w temperaturze 180 stopni. Schlodzone raviole 
posypujemy cukrem pudrem.



A teraz zajrzyjmy na bloga Ani. Kliknijcie tutaj.

Jeżeli podoba się Wam nasz cykl, to zapraszam
również do śledzenia profilu Viva la pasta! na Facebooku (klik).