Ciasto kokosowe z jogurtem

Nieslodkie ciasto o delikatnym kokosowym smaku. Ja lubie kokos, a wy? Dla dekoracji polecam, by posypac cukrem pudrem, gdyz bez ciasto wyglada dosc smutno.

Ciasto kokosowe z jogurtem

Skladniki:

200 g maki pszennej

100 g wiorkow kokosowych

2 jaja

200 g cukru (ja mialam trzcinowy)

60 g masla (ja mialam roslinne)

150 ml jogurtu bialego lub kokosowego

1 lyzeczka proszku do pieczenia

cukier puder do posypania

Pozostale skladniki:

maslo do wysmarowania formy

Przygotowanie:

Rozpuscic maslo i odstawic do ostygniecia.

Jaja zmiksowac z cukrem na puszysta mase. Dodac make, jogurt, maslo, wiorki kokosowe oraz proszek do pieczenia.

Forme posmarowac maslem. Wlac ciasto. Piec okolo 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Schlodzone ciasto posypac cukrem pudrem.

U mnie na zdjeciu ciasto bylo jeszcze cieple, wiec ostalo posypane pozniej 😉