Viva la pasta! cz.69 Makaron szpinakowy z suszonymi pomidorami, orzechami i gorgonzolą

Wraz z Ania z Bajkorady umowilysmy sie na zielony makaron w bardzo sympatycznym ksztalcie: lisci drzewek oliwkowych.

Makaron szpinakowy z suszonymi pomidorami, orzechami i gorgonzolą

Skladniki:

400 g makaronu

20 suszonych pomidorow

100 g orzechow wloskich

250 g sera gorgonzola

5 lyzek oliwy z oliwek extra vergine

sol

zielony_makaron_z_gorgonzola_orzechami_suszonymi_pomidorami_moja_toskania

Przygotowanie:

Suszone pomidory moczyc w wodzie przez 1 godzine.

moczenie_suszonych_pomidorow_moja_toskania

Odcedzic, osuszyc z wody. Pokroic na male kawalki i wrzucic na patelnie uprzednio polana oliwa z oliwek. Dusic na malym ogniu przez dziesiec minut.

duszenie_suszonych_pomidorow_moja_toskania

Odlac nadmiar oliwy. Ugotowac makaron w osolonej wodzie. Odcedzic. Do pomidorow dodac grubo pokrojone orzechy oraz gorgonzole.

gorgonzona_suszone_pomidory_orzechy_moja_toskania

Rozpuscic ser. Dodac makaron. Dokladnie wymieszac.

aleksandra_seghi_zielony_makaron_moja_toskania

A teraz zajrzyjmy do Ani. Kliknijcie tutaj.