Dżem dyniowo – ananasowy

Serdecznie zapraszam do przeczytania przepisu na ten sympatyczny dzemik. Jest on bardzo slodki. Mysle, ze nadawalby sie rowniez jako nadzienie do tarty lub innych ciast. To chyba ostatni przepis z dynia, sezon na nia sie skonczyl 🙁

Dżem dyniowo – ananasowy

Skladniki:

500 gram obranej dyni

350 gram cukru (ja dodalam trzcinowy)

200 gram ananasa w puszce

1 cytryna

Przygotowanie:

Obrana dynia kroimy na kwadraty. Zasypujemy cukrem i odkladamy na minimum 12 godzin. Wytworzy sie gesty syrop.

Calosc kladziemy na maly gaz, dolewamy swiezo wycisniety sok z cytryny oraz starta skorke z cytryny. Gotujemy 40 minut.

Miksujemy blenderem, a nastepnie dodajemy pokrojonego ananasa oraz polowe syropu z puszki z ananasem.

Kladziemy ponownie na gaz, na 15 minut. Dzem wlewamy do sloikow, sterylizujemy.