Pizza tylko z mozzarella
Wczoraj wybralam sie ze znajomymi na pizze. Zarowno Julcia jak i jej kolezanka – Magda zapragnely tego wloskiego dania. Poszlismy do pizzerii Diablo w Skoroszach (Warszawa). Moj maz poprosil o Wegetarianska bez pieczarek oraz sera. Czasem te sery na polskich pizzach nie przypominaja mozzarelli, raczej zmielony rodzaj zoltego sera, po ktorym nasz zoladek nie czuje sie lekko.
Niestety pan pizzaiolo odmowil zrobienia pizzy bez tak zwanej mozzarelli tlumaczac:
„W tym rodzaju pieca, tj.w piecu drzewnym nie jest mozliwe zrobienie pizzy bez sera”.
Drogi panie pizzaiolo, jak tylko wroce do Wloch, to pojde do pizzerii i specjalnie dla pana zrobie dokumentacje udawaniajaca mozliwosc zrobienia tzw. Marinary. Prosze nam wierzyc, to jest mozliwe!
Prosze sie nie bac, do pieca drzewnego mozna wlozyc pizze bez sera. Nic sie jej nie stanie.
Zastanawiam sie co by jej sie moglo stac:) Moze Pan sie obawial jakiejs szalonej mutacji jesli jej serem nie przygniecie:)
🙂 moj maz mysli,ze pan bal sie nalozyc grubej warstwy sosu pomidorowego, ktora spowodowalaby ze ciasto nie upiekloby sie dobrze