Arbuzowe orzezwienie

W Pistoi zar sprawia, ze nie myslimy o niczym innym jak o schlodzeniu sie. W salonie zwinelismy dywan i siedzac na kaflkach bawimy sie z Julcia (w wiekszosci wloskich domow w salonach sa kafelki, nie parkiet).

Jednym ze sposobow na obnizenie temperatury ciala jest zrobienie granity. Podaje przepis na orzezwiajacy napoj z arbuza:

Granita z arbuza

Skladniki:

1 kg arbuza (pozbawionego skorki)
150 gram cukru
250 ml przegotowanej wody (lub wody niegazowanej z butelki)
1 sok z cytryny

 

Przygotowanie:

Do garnuszka wlewamy wode (250 ml) i na malym gazie rozpuszczamy w niej cukier. Nastepnie odstawiamy do ostygniecia.

Arbuza kroimy na kawalki. Wkladamy do robota kuchennego i miskujemy wraz z sokiem z cytryny i pocukrzona woda.

Zmiksowanego arbuza wlewamy do niskiego naczynia i wkladamy do zamrazalnika na min.2 godziny. Co pol godziny mieszamy nasza granite, pozbawiajac ja duzych grudek.

 

Podajemy w wysokich szklankach. Mozemy przyozdobic ja listkiem miety.

 

Mala notka: zamiast zwyklego cukru uzylam cukier trzcinowy.