Sfogliatelle napoletane z ricottą
Ze sfogliatellami neapolitańskimi nie jest tak prosto. Źle rozwałkowane nie są sklejone i otwierają się. Być może sekretem do wszystkiego jest dobre...
Read More
Włoska Colomba w wersji bezglutenowej
Trzy lata temu na blogu Moja Toskania pojawił się przepis na tradycyjną Colombę. Tutaj szczegóły. Dzisiaj przedstawiam przepis na Colombę bezglutenową. W...
Read More
Tarta z porami
Po słodkościach pora na chociaż jedno słone danie. Pyszna tarta porowa smakuje wyśmienicie zarówno w wersji zimnej jak i ciepłej. Można dodać jakiś ser, który...
Read More
Ciasto kokosowo – bananowe z mąką kukurydzianą
Przedstawiam Wam miły przepis na bardzo proste i szybkie w wykonaniu ciasto. Zachowuje długo świeżość, wystarczy trzymać je w folii spożywczej. Ciasto kokosowo...
Read More
Kruche ciasto kasztanowe z jabłkami, na Dzień Ojca, inaczej
Na Dzień Ojca we Włoszech, który przypada 19 marca, smaży się frittele di San Giuseppe albo robi zeppole. Przepis na zeppole wegańskie możecie znaleźć tutaj. A...
Read More
Żytnie ciasto z migdałami i rodzynkami
Tym razem głównymi składnikami była żytnia mąka oraz migdały. Żytnie ciasto z migdałami i rodzynkami Składniki: 220 g mąki żytniej 100 g migdałów, ja...
Read More
Ciasto jabłkowe z kremem orzechowym
W związku, że słoik z kremem orzechowym ma chyba pół litra i nie kończy się oto kolejna propozycja. Tym razem z dodatkiem jabłek. Ciasto jabłkowe z kremem...
Read More
Sufleciki z karczochów
Delikatne, rozpływające się w ustach. Smaczne. Jedyne zastrzeżenie do niezbyt pięknego koloru. Ale ugotowane i zmiksowane karczochy są takie właśnie...
Read More
Waffel po włosku, gofry po polsku
Chodziły za nami już bardzo bardzo długo. Jakoś zawsze ociągałyśmy się przed kupnem gofrownicy. Aż w końcu w sklepie było urządzenie o 3 funkcjach i nie...
Read More
Crostata z kremem orzechowym i ricottą
To kolejne ciasto, które zapisze się u nas na stałe w menu. Łatwe do wykonania i bardzo smaczne. Crostata z kremem orzechowym i ricottą Składniki na kruche...
Read More
Urodziny Zuzi i ciasto migdałowe z ricottą i kremem orzechowym
To ciasto jest przepyszne i z pewnością będzie pieczone niejednokrotnie. Dzisiaj 1 urodziny Zuzi, której życzymy wszystkiego co najlepsze i najpiękniejsze na...
Read More
Ciambelle czyli oponki, tym razem z mąki kasztanowej
Ciąg dalszy pyszności na karnawał. Ja na diecie, ale pozostali członkowie rodziny nie. Ciambelle czyli oponki z mąki kasztanowej Składniki: 300 g mąki...
Read More
Czekoladowe ciasto z orzechami włoskimi
Nowy Rok, nowy aparat, więc czas też ruszyć z nowymi przepisami. Robert, stały czytelnik, ostatnio pytał o słodkości. No to zaczynam od słodkiego, chociaż od...
Read More
Choinka bożonarodzeniowa z ciasta francuskiego
Jest to bardzo prosty przepis, a z pewnością będzie fajną odmianą na bożonarodzeniowym stole. Choinka bożonarodzeniowa z ciasta francuskiego Składniki: 250 g...
Read More
Sernik kukurydziany
Na tomboli, czyli polskiej grze planszowej Lotto, wygrałam mąkę kukurydzianą. Była grubo zmielona. Dodatkowo wygrałam również książkę kucharską z przepisami...
Read More
Gdzie kupić Miasta widma w Toskanii
Księga Gości