Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Mar 30, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 0 comments

Tarta z porami

Tarta z porami

Po słodkościach pora na chociaż jedno słone danie. Pyszna tarta porowa smakuje wyśmienicie zarówno w wersji zimnej jak i ciepłej. Można dodać jakiś ser, który się rozpuści w piecu, ale my wolimy bez.

Tarta z porami

Składniki:

1 opakowanie okrągłego ciasta francuskiego

2 duże pory

4 łyżki bułki tartej

1 jajo

2 ząbki czosnku

6 łyżek oliwy z oliwek extra vergine

sól

 

 

Przygotowanie:

Na patelni uprzednio polanej oliwą z oliwek wrzucamy drobno posiekany czosnek, a następnie pory pokrojone w paski. Ja używam całych porów, wcale nie wrzucam zielonej części.

 

 

Dusimy pod przykryciem około 20 minut. W okrągłej formie rozkładamy ciasto francuskie.

 

 

Do porów dodajemy bułkę tartą i jajo. Dokładnie mieszamy.

 

 

 

Porami zakrywamy ciasto francuskie. Zaginamy ciasto i wkładamy do pieca.

 

 

 

Pieczemy około 30/35 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto musi się zarumienić, pory lekko zbrązowieć.

 

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *