Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Mar 18, 2018 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 4 comments

Żytnie ciasto z migdałami i rodzynkami

Żytnie ciasto z migdałami i rodzynkami

Tym razem głównymi składnikami była żytnia mąka oraz migdały.

Żytnie ciasto z migdałami i rodzynkami

Składniki:

220 g mąki żytniej

100 g migdałów, ja miałam ze skórką

150 g cukru

3 jaja

80 ml oleju słonecznikowego lub kukurydzianego

80 ml mleka

80 g rodzynek

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Pozostałe składniki:

masło do wysmarowania formy

 

 

Przygotowanie:

W jednym naczyniu miksujemy na puszystą masę jaja z cukrem. Dodajemy olej oraz mleko. Ponownie miksujemy. W robocie miksujemy migdały, a następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia.

 

 

Wlewamy jaja z mlekiem i olejem. Na końcu dodajemy rodzynki.

 

 

Blachę smarujemy masło. Wlewamy ciasto. Pieczemy około 35 minut w temperaturze 180 stopni.

 

4 komentarze

  1. Pani Aleksandro ciasto wygląda pięknie i sama mam zamiar je upiec. Dam znać jak wyszło. Uwielbiam Pani bloga 🙂 i Azzurrę 😉

    • Pani Basiu, dziękuję za ciepłe słowa. Azzurra leży tu sobie i odpoczywa…Pozdrawiam!

  2. Otóż zrobiłam ciasto, właśnie wyszło z pieca. Moje jest nieco niższe, niż Pani, ale pachnie obłędnie 🙂 Dodałabym zdjęcie, ale chyba nie ma tu takiej możliwości. Czekam, aż ostygnie to cudo 😀 Dziękuję za przepis!

    • Pani Basiu, proszę wysłać zdjęcie na maila aleksandra.seghi@email.it Bardzo chciałabym zobaczyć. Pozdrawiam, A.

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *