Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on Gru 11, 2015 in Kuchnia włoska, Moja Toskania | 3 comments

Różyczki z jabłkami i rodzynkami w rumie

Różyczki z jabłkami i rodzynkami w rumie

Zapraszam na sympatyczny deser, do herbatki lub kawki 🙂

Różyczki z jabłkami i rodzynkami w rumie

Składniki:

2 opakowania ciasta francuskiego (we Włoszech 1 opakowanie ma 230 g)

300 g jablek

30 g rodzynek

4 lyzeczki cukru (ja dodalam trzcinowego)

1 jajo

1 lyzeczka cynamonu

1 kieliszek rumu

pol cytryny

20 g maki pszennej

130 ml mleka (ja dodalam sojowego)

rozyczki_z_jablek_na_talerzu_moja_toskania

Przygotowanie:

Jablka kroimy w paski (zostawiamy skorke). Polewamy je sokiem z cytryny. Rodzynki moczymy w rumie przez 20 minut.

Na patelni podsmazamy przez 10 minut jablka, 3 lyzki cukru cynamon i rum z rodzynek.

duszenie_jablek_moja_toskania

Przygotowujemy krem: Zotko mieszamy z 1 lyzka cukru. Kladziemy na malym ogniu, dodajemy make, a na koncu powoli wlewamy mleko.Mieszamy do momentu kiedy krem zgestnieje.

krem_moja_toskania

Odstawiamy do ostygniecia.

Rozkladamy ciasto francuskie i kroimy na pasy o dlugosci 20 cm i wysokosci 5 cm. Na jednym dlugim brzegu rozsmarowujemy krem, kladziemy jablka, rodzynki.

jablka_na_ciescie_francuskim_moja_toskania

Dolna czesc ciasta zawijamy na gorna.

zwiajnie_ciasta_francuskiego_moja_Toskania

Zwiamy calosc w roze.

rozyczki_z_jablek_moja_toskania

Takich roz wyszlo mi 14 sztuk.

Roze kladziemy na blasze pokrytej papierem do pieczenia.

Pieczemy okolo 30 minut w temperaturze 180 stopni.

aleksandra_seghi_rozyczki_z_jablkami_moja_toskania

 

3 komentarze

    • 😀

  1. To takie „pijane” różyczki:)

Post a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *