Ciasto dyniowe z rodzynkami, słonecznikiem i czekoladą

Sezon na dynie dawno sie rozpaczal. Az kusi, zeby cos upiec 🙂

Ciasto dyniowe z bakaliami

Skladniki:

600 g dyni

300 g maki pszennej

2 jaja

150 g cukru

100 g rodzynek

100 g  platkow czekoladowych

50 g ziarna slonecznika

1 lyzeczka cynamonu

1 lyzeczka proszku do pieczenia

3 lyzki oliwy z oliwek extravergine

sol

maslo do wysmarowania formy

Przygotowanie:

Zmiksowac obrana dynie. Jaja zmiksowac z cukrem na puszysta mase. Dodac dynie, make, proszek do pieczenia, cynamon, oliwe z oliwek, szczypte soli.

Dokladnie wymieszac. Polaczyc z ziarnem slonecznika, platkami czekoladowymi oraz rodzynkami.

Przelac do formy wysmarowanej maslem. Piec 35 minut w temperaturze 180 stopni.